Składniki:
- 6 placków tortilli kukurydzianej (u mnie o średnicy 20cm)
- 1 pojedyncza pierś z kurczaka, smażona lub pieczona
- 10 czarnych oliwek
- 1/2 małego strąka czerwonej papryki
- 200g tartego, żółtego sera ( u mnie Maasdamer Mlekoma)
- kilka łyżek ulubionego sosu pomidorowego lub keczup
Przygotowanie:
Patelnię grillową lub grilla elektrycznego rozgrzać. Pierś z kurczaka pokroić w paski, oliwki na cztery wzdłuż, paprykę w kosteczkę.
Placki tortilli posmarować sosem pomidorowym, rozdzielić po równo ser, kurczaka, oliwki i paprykę, ułożyć na plackach (na jednej stronie), zawinąć na pół.
Umieścić na grillu, smażyć do zezłocenia z oby stron.
Uwielbiam quesadillas, u Ciebie w pysznej wersji.
OdpowiedzUsuńCzasami zamiast kurczaka dodajemy salami (leń!), też pyszne :)
Usuń