Podwójnie orzechowe mini serniczki z kajmakiem

Jesień to czas orzechowy - przed domem mamy dwa duże, dorodne drzewka, co roku mamy obfity zbiór. I co roku wymyślam co z nich zrobić. Tym razem padło na miniserniczki. Pyszne, mocno orzechowe, nie za słodkie. Mmm... Przepis powtórzę na pewno jeszcze nie jeden raz!

Składniki:
(na 6 sztuk)

250g mielonego twarogu
1/3 szklanki cukru
3 łyżki masła orzechowego
1 jajko
100ml śmietanki
1 łyżka mąki pszennej
1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
6 łyżeczek kajmaku na wierzch

Przygotowanie:

W misce umieścić twaróg, jajko, śmietankę i cukier. Zmiksować krótko, do połączenia składników. Następnie dodać masło orzechowe, mąkę i siekane orzechy włoskie, znów krótko zmiksować.
Masę przekładać do papilotek, do pełna. Piec w 160'C około 30 minut. Wystudzić w piekarniku.

Zimne serniczki posmarować kajmakiem.