Brzoskwiniowe "nóżki"

Dzisiejszy przepis to pomysł na łatwy, szybki i przyjemny deser. Zimna i owocowa przekąska, idealna dla dzieci i tych troszkę starszych. Coś pysznego na małe co nieco po obfitym obiedzie, nie za słodki, orzeźwiający, doskonały! 

Składniki:

• 1 puszka brzoskwiń w zalewie
• 2 galaretki brzoskwiniowe
• 1 łyżeczka soku z cytryny

Wykonanie to klasyka gatunku. Brzoskwinie odsączyć, zblendować. Ja zrobiłam to niezbyt dokładnie, aby było widać kawałeczki owoców. Galaretki rozpuścić w 2 szklankach wody, zostawić do ostudzenia i aby troszkę stężały. Połączyć z owocami, przelać do jednej dużej lub do małych foremek. Odstawić do stężenia. I już!