Składniki:
- 480 g mąki pszennej
- 220 g miękkiego masła
- 200 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Masło utrzeć z cukrem na puszystą i lekką masę. Dodać jajko i ekstrakt - zmiksować do połączenia składników. Do masy przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia. Wszystko dokładnie zmiksować.
Ciasto schować na co najmniej godzinę do lodówki.
Ciasto przełożyć na stolnicę, podsypując mąką zagnieść jeszcze raz. Wałkować placek o grubości około 5 mm, wycinać dowolne kształty, piec w 160'C około 10 minut. Ostudzić na kratce.
Gotowe ozdabiamy według uznania i potrzeby - u mnie masą cukrową.
Cześć, mam na imię Kasia i lubię placki. Lubię piec placki i je jeść ;) Mam 26 lat, jestem żoną, mamą i wciąż niespełnionym cukiernikiem. Oprócz tworzenia słodyczy, co jest moją niewątpliwą pasją, doszkalam się w daniach wytrawnych. Mój wyuczony zawód (technolog żywności) zdecydowanie ułatwia mi to zadanie :) 
Ciasteczka wyglądają przepysznie! :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
☕ Czarna Kawaa - klik
A tę masę cukrowa to jak się robi?
OdpowiedzUsuńJa osobiście kupuję - robiłam 130 takich ciasteczek, więc to było praktyczniejsze. Ale można zrobi samemu, po przepis proszę zajrzeć tu: http://www.mojewypieki.com/przepis/masa-cukrowa-lukier-plastyczny-do-tortow
UsuńNo tak, pani Dorotka jak zawsze najlepsza!!! :D :D :D
UsuńNajlepsza na świecie :) Książki też najlepsze :)
UsuńPięknie prezentują się te ciasteczka! ;-) Ozdoby są cudne :-) Pozdrawiam :-)
OdpowiedzUsuń