Owsiane kuleczki z masłem orzechowym

Mam czasami tak, że chce mi się czegoś, ale nie wiem czego. Niby słodkiego, a może jednak nie... Czegoś, po czym nie będę miała gigantycznych wyrzutów sumienia. Kulki powstały z potrzeby na właśnie takie "coś". Są absolutnie obłędne. Sycą, zapewniają zaspokojenie potrzeby na słodkie, nie rujnując jednocześnie diety i figury. Bez dodanego cukru i tłuszczu, który pochodzi w tym wypadku wyłącznie z masła orzechowego. Mają tylko jedną wadę: uzależniają!

Składniki:

• 1 szklanka płatków owsianych (zmielonych)
• 1 szklanka wiórków kokosowych
• 200g masła orzechowego solonego
• 3 łyżki miodu (u mnie gryczany)

Przygotowanie:

Wiórki i płatki połączyć w misce, dodać miód i masło orzechowe. Wymieszać dokładnie i cierpliwie łyżką do powstania jednolitej masy. 
Toczyć kulki wielkości orzecha włoskiego w zwilżonych dłoniach. Gotowe wstawić do lodówki do stwardnienia.