Składniki:
(3 duże porcje)
- 450g mielonego mięsa z indyka
- 2 puszki pomidorów krojonych lub passaty
- 2 ząbki czosnku
- 1 duża cebula
- 1 łyżka papryki słodkiej mielonej
- 1 łyżeczka papryki ostrej mielonej
- 1 łyżeczka bazylii suszonej
- 1 łyżeczka tymianku suszonego
- 2 łyżeczki oregano suszonego
- sól, pieprz
- 1 łyżeczka oleju
- 100g sera z niebieską pleśnią Bergader Edelpliz
- 250g makaronu spaghetti
Przygotowanie:
Makaron ugotować według wskazówek z opakowania.
Cebule i czosnek obrać, posiekać drobno. Olej rozgrzać w rondelku, przesmażyć cebulę i czosnek na rumiano. Dodać mięso rozdrabniając je najpierw w rękach, a później w garnku posługując się widelcem. Usmażyć, aż nie będzie śladów surowości.
Wlać pomidory, popłukać każdą puszkę z soku odrobiną wody, również wlać do garnka. Dodać wszystkie przyprawy, zagotować na sporym ogniu. Następnie zmniejszyć gaz i gotować aż osiągnie pożądaną gęstość. Można do garnka dodać makaron i wymieszać z sosem, a można po prostu polać sos na makaron. Po wierzchu posypać grudkami sera z niebieską pleśnią. Kiedy ser lekko rozpuści się w gorącym sosie, danie jest gotowe.
ja uwielbiam spaghettii najbardziej z sosem serowym(sama robie). a do bolońskiego czuje niesmak przez paczkę winiary gdzie wszystko było chemiczne i przesolone... ale jak tak zobaczylam Twój przepis to moze spróbuję :*
OdpowiedzUsuńNowy video cover piosenki Miley Cyrus
L'oreal True Match
A tu zero chemii! Jak się jest mamą alergika, to trzeba kombinować :)
UsuńKocham spaghetti! Właśnie kupiłam bardzo długi makaron (nie sprawdziłam niestety długości, ale o wiele dłuższy niż normalny do spaghetti) i już wiem z czym go podam :D
OdpowiedzUsuńhttps://tenebrisriddle.blogspot.com/
Oooo... Lubimy długaśne makarony, chyba też się rozejrzę :)
UsuńCałość wygląda cudownie! Uwielbiam kuchnię włoską, muszę koniecznie wypróbować wersję z serem! Dzięki za udostępnienie!
OdpowiedzUsuńSam sos jest dość łagodny (dziecko w domu), a ser dodaje pikanterii. Polecam :)
Usuńjejku, kocham spaghetti! śliczne, estetyczne zdjęcia, które budzą apetyt! :)
OdpowiedzUsuńAleż miło czytać takie słowa :)
UsuńUwielbiam spaghetti <3
OdpowiedzUsuńwchojnacka.blogspot.com
Spaghetii jest dobre na wszystko :)
UsuńKażdy makaron jest najlepszy na smutki i troski, prócz spaghetti aglio olio to bolognese nadal jest moim ulubionym spaghetti od nastu lat! <3
OdpowiedzUsuńhttp://photo-ejcz.blogspot.com/
Ja też go uwielbiam :) robię różne wersje, ale ta najbardziej mi smakuje :)
UsuńWidzę, że tym razem coś mniej słodkiego!
OdpowiedzUsuńJak patrzę na Twoje wszystkie pyszne desery, to aż chce mi się piec, dziękuje za motywację :)
http://aaleksm.blogspot.com
Zwykle słodzę w postach, ale nie zawsze :) staram się urozmaicać, żeby czytelnicy nie pomyśleli, że moja rodzina je same słodycze :)
Usuń