Powidła dla rozkojarzonych ;)

Dlaczego dla rozkojarzonych? Oryginalny przepis był dla "leniwych". Ale, że ja, leniwa? Nieee! To po prostu przepis na bezproblemowe, samorobiące się powidła. Czysta prostota. Jedyne w co należy się uzbroić (oprócz śliwek oczywiście) to czas i cierpliwość.

Składniki:

5kg śliwek (u mnie różowe, słodkie śliwki, których odmiany nikt nie zna)
1 kg cukru
2 łyżki octu spirytusowego


Przygotowanie:

Śliwki umyć, osuszyć i wypestkować. Umieścić w garnku, wymieszać z cukrem i octem. Odstawić na 24h. 
Po dobie śliwki ustawić na najmniejszym gazie i gotować 4-5h. NIE WOLNO MIESZAĆ!!! Mieszać ani gmerać w garnku. Nie przypalą się, zaręczam! 
Po 4-5 godzinach powidła zgęstnieją, odparują i stracą duuużo objętości. Gotowe przełożyć do wyparzonych słoiczków, zakręcić i odstawić do góry dnem.